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Microgreens - der neue Superfood Trend

Microgreens haben mehr Nährstoffe als ihr ausgewachsene Gemüse und sind jetzt noch leichter selbst anzubauen.
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Microgreens

Microgreens sind der neue Food Trend und das zu recht. Dabei hat unsere Großmutter schon Sprossen auf der Fensterbank gezogen. Microgreens unterscheiden sich jedoch von den klassischen Sprossen, da sie später geerntet werden. Dazu benötigen sie normalerweise Erde. Mit unseren Saatpads und Homegrowing könnt ihr das ganz einfach, schnell und ganz ohne Erde.

Die Konzentration an gesunden Inhaltsstoffen wie Mineralstoffen, Spurenelementen, Vitaminen sowie sekundäre Pflanzenstoffen bis hin zu mehrfach ungesättigten Fettsäuren oder Proteinen ist bei Microgreens um ein Vielfaches höher als bei dem ausgewachsenen Gemüse, daher wird es als Superfood bezeichnet. 

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Microgreens Homegrowing Set

Der Garten für dein Zuhause. Ganz ohne Erde. Ganz ohne Gießen.

  • Starter-Set mit 2 Pads zum Anbauen von Microgreens
  • Microgreens enthalten mehr Nähr- und Vitalstoffe als das ausgewachsene Gemüse
  • Spülmaschinengeeignet und wiederverwendbar
  • Die Saatpads können kompostiert oder im Biomüll entsorgt werden
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So gesund sind Microgreens

1/8

Brokkoli

Die Microgreens haben extra viel Vitamin C und Eisen. Sie schmecken würzig und mild.

2/8

Kohlrabi

Sie haben extra viel Vitamin C und Eisen. Sie schmecken mild-würzig und leicht kohlig.

3/8

Rotkohl

Sie haben besonders viel Calcium und Eisen. Sie schmecken leicht säuerlich, mild und erfrischend.

4/8

Radies Rambo

Sie haben viel Calcium und Magnesium. Sie schmecken fein und scharf-würzig.

5/8

Senf

Sie haben einen hohen Anteil an Magnesium und Nitrat. Sie schmecken feurig, scharf.

6/8

Rauke

Sie haben viel Kalium und Magnesium. Sie schemecken nussig und herb.

7/8

Kresse

Sie haben einen hohen Anteil an Kalium und Magnesium. Sie schmecken nussig und pikant.

8/8

Radieschen

Sie haben viel Vitamin B1 und Magnesium. Sie schmecken frisch und würzig-schärflich.

Vorteile von Microgreens

Warum sind Microgreens so gut?

Die geballte Ladung Energie

Die Konzentration an gesunden Inhaltsstoffen wie Mineralstoffe, Spurenelemente, Vitamine sowie sekundäre Pflanzenstoffe bis hin zu mehrfach ungesättigten Fettsäuren oder Proteinen ist bei Microgreens um ein Vielfaches höher als bei dem ausgewachsenen Gemüse, daher wird es als Superfood bezeichnet. 

Das ganze Jahr genießen

365 Tage im Jahr können wir unser Lieblingsgemüse ganz platzsparend auf der Fensterbank im Pflanzset und in Bioqualität selber anbauen. 

Nach etwa 7-14 Tagen, je nach Gemüsesorte, wenn sich an der Sprosse das erste Blattpaar gebildet hat und die Pflanze etwa 10-15 cm erreicht hat, kann mit der Schere das Microgreen 3 cm über dem Boden abgeschnitten und direkt verzehrt werden.

Passt immer dazu

Die knackigen kleinen Pflanzen sind perfekt zum Würzen und Dekorieren von Speisen, jedoch sollte eine größere, frisch geerntete Menge des Superfoods roh verzehrt werden, um einen gesundheitlichen Vorteil zu erzielen. 

Schmeckt fantastisch

Die unterschiedlichen Gemüsesorten weisen aufregende Geschmacksrichtungen von süßlich, mild, erfrischend bis würzig-scharf auf. 

Der Geschmack ist intensiver als der des reifen Gemüses, so sind solo oder in Kombination neue Geschmackserlebnisse und Wow-Momente bei Mitessern vorprogrammiert. 

Unser Microgreens Set und Saatpads

Microgreens Homegrowing Set mit Claudelle
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Der neue Foodtrend

Claudelle über Microgreens

Microgreens sind für mich das spannendste Lebensmittel überhaupt, da steckt wirklich Leben drin. Microgreens sind die lebendige Nahrung.

Sie stecken voll so vieler Vital- und Nährstoffe. Für mich sind Microgreens aus der Ernährung nicht mehr wegzudenken.

y

Kundenstimmen

urban eden Kundenfeedback: Michael

Michael

"Das Tolle an dem Set ist, dass man kein zusätzliches Equipment zum Ansetzten benötigt, nur noch Wasser aus dem Wasserhahn. Auch die Anleitung ist gut aufbereitet und verständlich. Sehr gut gelungen!"
urban eden Kundenfeedback: Kristin

Kristin

"Das Ansetzten geht super leicht und die Mircorgreens schmecken frisch und lecker!"
urban eden Kundenfeedback: Andrea

Andrea

"Erst war ich skeptisch, wie das ganz ohne Erde gehen soll, aber nun weiß ich, wie spielend leicht es ist Microgreens selbst anzusetzten. Meine Liebliingssorten: Rauke und Kresse!"
urban eden Kundenfeedback: Sarah

Sarah

"Mein eigener kleiner Garten. Ich bin begeistert davon, wie einfach das Ansetzten war und wie gut die Microgreens gewachsen sind. Ich freue mich schon auf die nächsten Microgreens, die direkt wieder angesetzt habe."

Power by plants. Beauty by nature.

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Claudelle verrät uns ihre Favoriten für mehr Vitalität, Gesundheit und Schönheit. Alle Produkte sind zu 100% natürlich, vegan und müssen höchsten Qualitätsstandards entsprechen. Eat good, feel good!

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Mein kleiner Garten für zu Hause. Die Porzellanschale und der Edelstahleinsatz sind spülmaschinengeeignet. Das Set sieht nicht nur gut aus, sondern ist auch irre praktisch. Ohne Erde. Ohne Gießen.
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Den Sprossen beim Wachsen zu zu sehen ist ein wunderschönes Erlebnis. Vielfalt und Nährstoffreichtum der Greens sind aus meiner Küche nicht mehr wegzudenken. Probiert es aus! Ihr werdet es lieben.

Nur ein Modewort?

Der Unterschied zwischen Microgreens und Sprossen

Microgreens ist nicht nur ein neuer Modebegriff sondern beschreibt essbare Keimpflanzen in einer ganz bestimmten Form. Während Sprossen häufig schon zu einer sehr frühen Keimzeit verzehrt werden, haben Microgreens mehr Zeit zum Wachsen und mehr Zeit Nährstoffe und Geschmack zu entwicklen.

Damit das gelingen kann benötigen Microgreens entweder Erde oder eine entsprechnde Matte aus Fließ aus der die Nährstoffe gezogen werden können, außerdem natürlich Wasser und Sonnenlicht.

Microgreens werden dann etwas später nach ca. 5-7 Tagen geernted und ohne Wurzel verzehrt. Der Geschmack ist deutlich intensiver als bei Sprossen und der Nährstoffgehalt um ein vielfaches höher.

Mit unserem Homegrowing Set machen wir dir das Anbauen von Microgreens ganz einfach. Probiers doch mal aus.

Unser Microgreens Set und Saatpads


Microgreens

A healthy outside starts from the inside

Sprossen und Microgreens sind der neuste Superfood-Trend unter den Foodies. Wir erklären Euch, warum das Mini-Gemüse so gesund ist und wie Ihr Euren täglichen Nährstoffbedarf in bester Bioqualität zuhause anbaut. 

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