Vitamin A (Retinol)
Wichtig für die Sehkraft, das Immunsystem, das Wachstum von Knochen und Gewebe, sowie die Hautgesundheit. Es kommt in Lebensmitteln wie Karotten, Spinat, Süßkartoffeln, Eiern und Milchprodukten vor.
Vitamin ABC
Vitamine braucht unser Körper unbedingt, um richtig zu funktionieren. Wir müssen sie mit der Nahrung aufnehmen, da sie nicht vom eigenen Körper produziert werden. Sie spielen eine entscheidende Rolle in vielen biologischen Prozessen und sind für die Aufrechterhaltung der Gesundheit unerlässlich.
A
Produkte mit Vitamin A
B
Vitamin B (B-Komplex)
Eine Gruppe von Vitaminen, die B1 (Thiamin), B2 (Riboflavin), B3 (Niacin), B5 (Pantothensäure), B6 (Pyridoxin), B7 (Biotin), B9 (Folsäure) und B12 (Cobalamin) umfasst. Sie spielen eine wichtige Rolle im Stoffwechsel von Kohlenhydraten, Proteinen und Fetten sowie bei der Unterstützung von Nerven- und Gehirnfunktionen. B-Vitamine finden sich in Lebensmitteln wie Vollkornprodukten, Fleisch, Fisch, Eiern, Nüssen, Hülsenfrüchten und grünem Blattgemüse.
Produkte mit Vitamin B
C
Vitamin C (Ascorbinsäure)
Bekannt für seine antioxidativen Eigenschaften und seine Rolle bei der Stärkung des Immunsystems. Es ist auch wichtig für die Kollagenbildung, die Wundheilung und die Absorption von Eisen aus pflanzlichen Lebensmitteln. Vitamin C ist in vielen Früchten und Gemüsesorten wie Zitrusfrüchten, Paprika, Brokkoli, Beeren und Kiwi enthalten.
Produkte mit Vitamin C
D
Vitamin D (Calciferol)
Wichtig für die Knochengesundheit, da es die Aufnahme von Kalzium und Phosphor fördert. Es wird auch als "Sonnenvitamin" bezeichnet, da die Haut Vitamin D produziert, wenn sie der Sonne ausgesetzt ist. Es ist auch in fettem Fisch, Eiern und angereicherten Lebensmitteln wie Milchprodukten und Getreideprodukten enthalten.
Produkte mit Vitamin D
E
Vitamin E (Tocopherol)
Ein starkes Antioxidans, das die Zellen vor Schäden durch freie Radikale schützt. Es spielt auch eine Rolle bei der Immunfunktion und der Hautgesundheit. Vitamin E ist in pflanzlichen Ölen, Nüssen, Samen, Avocado und grünem Blattgemüse enthalten.
K
Vitamin K (Phyllochinon, Menachinon)
Wichtig für die Blutgerinnung und die Knochengesundheit. Es gibt zwei Hauptformen von Vitamin K: K1, das in grünem Blattgemüse wie Spinat und Kohl vorkommt, und K2, das von einigen Bakterien im Darm produziert wird und auch in fermentierten Lebensmitteln wie Käse und Natto gefunden werden kann.
